Relancer les marchés de producteurs

L’association des Marchés Paysans de l’Hérault à lancé une démarche très intéressante de code-couleur sur les étiquettes pour déterminer l’origine des produits :

  • vert : fruit ou légume produit par l’agriculteur lui-même
  • orange : produit par un collègue proche (un seul intermédiaire)
  • bordeaux : acheté au marché gare (provenance plus lointaine et indéterminée

Le consommateur peut ainsi choisir facilement les produits issus de l’agriculture locale et la soutenir. Marchés Paysans 34

 

Comments are closed.